のみくいのきろく

この日は12月21日に仮オープンした「麺屋　雅宗」へ行ってみた。



場所は以前要屋があったところで雅の向かい側。その雅の店主が出された新しいお店だ。

ちなみに雅は息子さんが暖簾を守っているようだ。



店内は改装されていてカウンターも出来てお一人様にもやさしいくなった。

メニューは仮オープンということで少な目な感じ。



来年からはメニューも増えるらしい。限定メニューが気になるところ。

注文はワンタンメンだ。



こちらは鶏がらもたのめる。　ラーメン来るまでのいいつまみ。



雅のワンタンメンとは少し違う感じ、メンマはシャキシャキ、ワンタンは具が多めだ。






こちらはみそラーメン。野菜は少な目のさっぱり味噌だ。


来年からのグランドメニューが気になるので年明けにまたお邪魔しよう。




麺屋　雅宗
白河市結城６８

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久々に新店舗情報。

新白河の以前IKUZOだったところにらーめん麪屋がオープンしたので早速行ってみた。



麪って何で変換したら出てくるんだろう・・・。菊忠ののぼりがあるから麺はそちらかな。



店内は座敷、テーブル、カウンターと広めの作りだ。

注文はらーめんと坦々麺。



しばらくするとらーめん登場。マイルドな鶏の出汁が前に出たスープだ。



白河ラーメンの出で立ちだが太めのメンマや低温調理のチャーシューなどのこだわりが伺える。



それから坦々麺。



もやしに肉味噌、回りにはほうれん草。



ゴマの風味は薄目なあっさり目なスープ。



麺は結構柔らかい。かためで注文できるかな・・・。

帰りにギョーザ割引券をもらったので次回はギョーザも食べてみよう。





らーめん　麪屋（むぎこや）

白河市新白河一丁目１４１F1

久しぶりに更新。

最近はＳＵＧＡＺＯ跡地に朝ラーできる手綱がオープンしたりしてるようだけど。

白河ラーメンの新規店ならば更新しなければ！


元二代目いまの家の跡地に新規オープンしたかこい食堂へ。



店内は少し改装されているようだ。　



メニューはラーメン一本で勝負！って感じが伝わってくる。



注文は手打中華。



別メニューで卵かけご飯もあるみたい。



シンプルな見た目の手打中華。チャーシューは肩ロースかな。



中央のかいわれが前の店舗の名残のように見える。

味は優しいスープにもちっとした麺が良く合う。少しスープが多めかな。



食べ終えて外に出ると、隣りも新店舗の焼肉ダイニング蘭。



ん、こちらのラーメンも気になるなぁ。






かこい食堂
白河市中町65-1　楽蔵内
定休日　毎週火曜日　第一・三水曜日

しばらく前の紅葉の時期、鶴生にあるもり食堂へ。



看板が綺麗になってリニューアルしてる。



ちょっと太めの自家製麺が特徴のラーメンを注文。



うすめの色のスープはさっぱり系。



ちょっと太めの麺はあっさりスープに存在感を感じる。

これにライス(納豆付き)くらいがちょうどよかったかな。






もり食堂
西白河郡西郷村鶴生由井ヶ原237
定休日　月曜日

郡山に海老系のラーメン屋が出来たと情報をもらい早速行ってみることに。



場所は郡山市鳴神。台新って言ったほうがわかりやすいかも。



店内は小上がりもあるので家族連れでも大丈夫だ。メニューは海老＆鯛の魚介系。

海老しぼり醤油を注文。しぼりってところが旨そうな予感。



しばらくすると海老しぼり醤油登場。



海老の香りが立ち上る。



醤油だけどもにごったスープ。海老の旨味がガツンと来る。



麺は中太ストレート。三角形にカットされたメンマの食感がいい。




こちらは相方注文の鯛しぼり塩味玉入り。

鶏チャーシューに麺も海老とは変えてある、鯛の旨味が濃厚でこちらも旨い。


らいど初の海老系のラーメン。これは癖になりそうだ。






麺屋すずらん
郡山市鳴神2-103
定休日　月曜日