のみくいのきろく

この日は前から気になっていたこの看板のお店へ。



前は４号線に出ていたのだが今は店の前に。



大清水にある、みもり製麺へ。初訪問。

ラーメンはもちろん、そばやうどんなども製麺、販売しているお店だ。

お店に入ると業務用の冷蔵庫がどどーんとある。



お品書もあるが目的は「カンタン麺」



カンタン麺を注文すると丁寧に作り方の説明をしてくれる。



横にある冷蔵庫にはチャーシューやメンマたちが並んでいる。



余してはいけないのでこの日は「カンタン麺」のみを買って帰宅。




そしてその日の夜。

買ってきた「カンタン麺」の製作開始だ。



作り方の紙もちゃんと入れてくれたから、これを見てその通りに作ってみよう。



マーカーでチェックまでしてくれた。　めちゃくちゃ丁寧＆親切だなぁ。

きっちり時間と量を守って作る。



らいど作、カンタン麺完成。



んーちょっと見た目は寂しい感じだな・・・。



しかし味は濃厚な胡麻スープで旨い♪

ラー油をたらして辛味調整。



旨い、スープまで飲み干してしまう。　お手軽さもいいね。



見た目が寂しかったので、らいどなりのカンタン麺を作ってみようと別の日。

らいど作、カンタン麺ver2完成。



塩茹でしたチンゲン菜とテンメンジャンなどで味付けした挽肉に

二種類のねぎとすり胡麻もかけてみた。





我ながら良い出来♪家ラーに少しハマってしまいそうだ。




みもり製麺
西白河郡西郷村大字小田倉字大清水99-22

この日は黒磯にある、とんこつ家へ。



西郷の４号線沿いにある赤みそ家の系列店だ。



ちょっと気になった胡麻とんこつラーメンを注文。



お冷とは別にプーアル茶が出てくるのは赤みそ家と同じだ。

しばらくすると胡麻とんこつラーメン登場。



坦々麺にも似た立ち上がる香り、良い感じだ。



結構濃厚な胡麻風味、とんこつスープにも合う。



これはハマる味かもしれないぞ。



分厚いチャーシューも柔らかで旨い。

それから唐揚げセットを頼みたかったのだが、我慢しての餃子。



撮る前に醤油かけちゃった・・・。

胡麻とんこつ、また食べに来よう。





とんこつ家黒磯店
那須塩原市末広町５２−１６







西郷の赤みそ家にも胡麻とんこつラーメンがあったらなぁ。

そんなことを考えながら店を出て、ふらっと立ち寄ったのが

那須塩原市沓掛にある、シェレンバウムへ。





カフェスペースもあるパン屋さんで那須のラスク屋さんと同じ系列のお店らしい。





所狭しと焼きたてパンが並ぶ中、らいどが気になったのがこちら。



ちくわパンである。



このちくわの存在感ははんぱない。

チーズが中に入ったちくわがそのままパンになっている。

気になる方は話のネタに食べて見ては？





シュレンバウム　黒磯店
那須塩原市沓掛626-6

この日は西郷村石塚にある、八七三家へ。





久々に来てみたらサイドメニューが少し変わっている。

ラーメンは辛味でねぎチャーシュー丼の食券を買い席につく。

ラーメンは薄め、硬め、普通で注文。(味、麺、油の順)



あーマヨチャーシュー丼にすればよかったかなぁ、なんて考えてると初辛味登場。



少し赤いのが浮いてるくらいな見た目。これにテーブルのにんにくを入れて完成。



食べるにつれて体がホカホカ、じんわり系の辛さだ。

そしてねぎチャーシュー丼。



けっこう盛りがいい。これで午後はねぎ＆にんにく臭全開だー。

まぁ休みの日だったから良しとしよう。




横浜家系ラーメン　八七三家(やなさんや)
西白河郡西郷村石塚南8

この日は４号線沿いにある、肉の万世へ。





少し高級なレストラン、でも確かラーメンがここにもあったはず。


グランドメニューを見てみたがラーメンが見当たらない・・・。



ランチメニューにも無し。店員さんに聞くと今はやっていないとのこと。

来るのが少し遅すぎたか・・・・・頭を切り替えて万世コンボランチを注文。


前は排骨拉麺があったのになぁ、とか考えていると万世コンボランチ登場。



万世のハンバーグは旨い。他のとは一線を画している。

たまにはハンバーグもいいなぁ。

万世バーグに満足し会計をしようとしたら、レジ横に焼豚拉麺が売っているではないか！

ラーメンをあきらめきれないらいどは焼豚拉麺を購入。


そしてその日の夜。



焼豚拉麺製作開始。

箱に入っているものだけで説明通りに作ってみた。



豚バラチャーシューが６枚載った焼豚拉麺。



麺は中太麺。



このねぎもフリーズドライで入っていたものだ。

昼に食べたかったラーメン、やっと食べれて満足満足。

夜まで引っ張ってしまったが無事に食べれたので

万世もラーメンマップにのっけておこう。




肉の万世　白河店
西白河郡西郷村大字小田倉字飯豊47-1

この日は夜にベイシア近くにある、新駒本店へ。

まずはとりビー♪ここは生中が320円とお安い。



そしてメニューを開く。







蕎麦屋ならではの品などが多く品揃えも豊富だ。

そんな中から湯葉刺しとそば屋のチーズピザを注文。





このチーズピザが濃厚でビールに良く合う。320円をいいことに３杯も呑んでしまった。

そして日本酒メニュー。



結構豊富なラインナップだ。



最近よく見かけるようになった登龍、らいどもハマり中。

この日は４人で来ていたので肴もたくさん頼める。

まずはそばコロッケ。


そば屋のだし巻き玉子。


トマトとクリームチーズのサラダ。


鴨つくね棒焼きのおろしポン酢。


若鶏の唐揚げ。


炙り鴨刺し。


人数が多いとちょこちょこといろんな物をつまめるからお得だなぁ。

その分すいすいとお酒も進む。そして〆はもりそばだ。



この日はちゃんと一人前、帰り寄り道しないように♪





新駒本店
白河市字老久保88-1