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白河ラーメン等の食べ歩き日記
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白河在住ラーメン好きのらいどです。願いは白河ラーメンが有名になりその地位を確立すること。白河ラーメン底上げブログです。


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20120711 Wed
気になるチャーシュー丼@SUGAZO 

気になるチャーシュー丼@SUGAZO 

この日はオープンからしばらく経ち、そろそろ落ち着いたと思われる

萱根にある、和風とんこつSUGAZOへ。

1784.jpg

白河には無いタイプのラーメン屋なので白河人に受け入れられるのか

心配だったが、いつ通っても車が並んでいるので心配後無用みたいだ。

1786.jpg

注文は味を再確認すべく和風とんこつのしょうゆと、

1785.jpg

気になっていたチャーシュー丼を注文。

1787.jpg

昼をずらしても結構客が入ってくるなぁ、と思っていると和風とんこつら~めん登場。

1789.jpg

プレオープンの時よりもチャーシューがしっかりした感があるなぁ。

1790.jpg

腰がしっかりとした中太縮れ麺が和風とんこつスープに絡んで旨い。

そしてチャーシュー丼。

1788.jpg

大き目のコロゴロした炙りチャーシューが食べ応え十分。

胡麻、ねぎ、海苔のパンチも良く旨いチャーシュー丼だ。


こちらはつけ麺(甘辛)。

1792.jpg

1793.jpg

甘さと辛さと酸味のバランスが良くてイケル。


次回は温かい甘辛を食してみよう。 




ネットで調べたら店主はプロのボクサーらしい。 店主のチャーシュー丼は中々のパンチだったぜ。




和風とんこつら~めん SUGAZO
白河市萱根北街道端3番

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