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白河ラーメン等の食べ歩き日記
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白河在住ラーメン好きのらいどです。願いは白河ラーメンが有名になりその地位を確立すること。白河ラーメン底上げブログです。


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20120727 Fri
噴き出す旨さ@蔵鋤 

噴き出す旨さ@蔵鋤 

この日は那須塩原市豊浦にある、蔵鋤へ。

2026.jpg

白河から来るとふうふう亭を超えた辺りにあるので

ふうふう亭で足止めをくってしまうので中々行けなかった店だ。

2028.jpg

ここは担々麺が色々あって迷う。トンポーローの言葉に惹かれ、とんぽう担々麺にしてみる。

2027.jpg

焼餃子押しみたいだが、ちょっと気になる麻婆丼の半盛りも注文。

2029.jpg

店内は厨房を囲むような造りで店員さんがてきぱきと作っている様子が見れる。

しばらくするととんぽう担々麺登場。

2032.jpg

濃厚な胡麻スープがピリ辛で旨い。

2033.jpg

麺は細麺と太麺を選べてらいどは細麺でオーダー。

2034.jpg

なんと言ってもこの角煮(トンポーロー)が八角の香りが良くて旨い。

そして麻婆丼。

2030.jpg

この麻婆が山椒がビシっと効いていて辛旨い。

担々麺と麻婆丼で汗が噴き出してくる。


こちらはのりらーめん。

2031.jpg

紙吹雪のような海苔がいっぱい入ったラーメンだ。

あっさり醤油味でおいしかったらしい。

らいどは辛味+痺れで少々麻痺状態だったので・・・。






那須豚餃子 蔵鋤 黒磯店
那須塩原市豊浦122-21

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