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白河ラーメン等の食べ歩き日記
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白河在住ラーメン好きのらいどです。願いは白河ラーメンが有名になりその地位を確立すること。白河ラーメン底上げブログです。


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20120822 Wed
豆乳たっぷり@彩華 

豆乳たっぷり@彩華 

この日は西郷村米にある、彩華へ。

2484.jpg

彩華に来たらかなりの確立でワンタンメンだ。

帰るときには次は違うメニューも食べてみようと思っても、いざ店に来ると

ワンタンメン以外考えられなくなる。

なのでこの日は相方も一緒に訪問。何を注文させようかな・・・。

2485.jpg

らいどは決まってワンタンメンを注文、と思ったが奮発してチャーシューワンタンメンにする。

相方は冷しがいいかなぁなんて言葉をさえぎって、ごまタンメン(豆乳たっぷりミルク風味)

を進めると「おいしそうだね」とごまタンメンを注文。

2486.jpg

変な割れ方の箸を必死に写真に収めているとチャーシューワンタンメン登場だ。

2489.jpg

厚めのチャーシューが5枚敷き詰められている。

2490.jpg

しかもよく見ると炙りチャーシューになっている。

2491.jpg

麺はゆで加減が絶妙で旨い。

2492.jpg

ワンタンの食感もつるつるだ。


そして相方注文のごまタンメン(豆乳たっぷりミルク風味)。

2487.jpg

野菜もたっぷりで角切りチャーシュー入り。

2488.jpg

豆乳とごまの風味と野菜の甘みがマッチしてかなり旨いスープだ。

2494.jpg

麺との相性も抜群でタンメンをあまり食べないらいどでも次回注文したくなるくらいだ。

2493.jpg

ごまタンメンにはにんにくと辛し味噌が付いてくる。

最後にスープに入れて飲んでみたが辛味があってもまた旨いスープだ。


そうなるともうひとつのごまタンメンも試してみたくなる。

次回は(白ごまたっぷりみそ風味)を注文させよう・・・ふふふ。





彩華
西白河郡西郷村米字上畑137-1

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