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白河ラーメン等の食べ歩き日記
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白河在住ラーメン好きのらいどです。願いは白河ラーメンが有名になりその地位を確立すること。白河ラーメン底上げブログです。


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20121216 Sun
KARA@花心凪 

KARA@花心凪 

この日は白坂勝多石にある、花心凪へ。

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去年のオープン以来いろいろ進化を続けている白河でも話題のある店だ。

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不思議な色に変化してしまったKARA味噌を辛口(太麺)で注文。

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注文後メニューを見ていて焼きワンタンに惹かれるが次回の楽しみに。

しばらくするとKARA味噌の辛口登場。

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ねぎがどっさり。結構赤い・・・。

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スープを飲んでみるとそれほど辛いわけではない感じだ。

これなら激辛でもよかったかな。

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麺は太麺。食べていくうちに辛さがじわじわ・・・。

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以前は厚めの丸型バラチャーシューだったが変わってしまったみたいだ。

前回食べた普通の味噌よりもらいど的には断然KARA味噌が好みだ。

KARAさのパンチが味に奥行きを出している。

次回は焼きワンタンを食べに来てみよう。





花心凪(かこな)
白河市白坂勝多石30-1

Comment

花心凪の味噌系

from sachs
リニューアル前に一度だけ行ったことあります。
味噌のレベルは高いですね。
メニューがシンプルになったような感じもします。

Re: 花心凪の味噌系

from らいど
sachsさん

ふうふう亭からの完全独立後はかなりメニューを絞ったみたいです。
以前は濃厚味噌だっただけにだいぶあっさりしたのがほんとの印象ですね。

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