のみくいのきろく

のみくいのきろく

白河ラーメン等の食べ歩き日記
プロフィール

らいど

Author:らいど
白河在住ラーメン好きのらいどです。願いは白河ラーメンが有名になりその地位を確立すること。白河ラーメン底上げブログです。


らいどのラーメンマップ

月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター

検索フォーム

コメントをいただいた方のリンク
ブロとも申請フォーム
QRコード

QR

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

------ --
スポンサーサイト 

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

20121220 Thu
一食瞭然@かづ枝食堂 

一食瞭然@かづ枝食堂 

この日は新白河高原口前にある、かづ枝食堂へ。

4019.jpg

かづ枝食堂、略してづ枝堂だ。

4013.jpg

この日はなんとなく塩が食べたい気分なので塩ラーメンとそぼろごはんを注文。

4014.jpg

お昼時はカウンターもいっぱい。ぎりぎり端っこに座れた。

しばらくすると塩ラーメン登場。

4015.jpg

でかいチャーシューが2枚ものった透き通る塩だ。

4018.jpg

スープはさっぱりで透明度が高い。

4017.jpg

そんなスープなのでもちもちの麺の味がダイレクトに味わえる。

塩はチャーシューも臭みなどがあったらもろに出てしまうけど、

ここのでかチャーはそんなことは無く旨いチャーシューだ。

4016.jpg

醤油味のそぼろごはんも塩ラーには丁度合うなぁ。


いろんな食材の味が敏感に感じられる塩は裸のラーメンのようだ。

その店を見極めるなら塩ラーメンを食べれば一食瞭然。

でもらいどは醤油派だけどね。





白河手打ラーメン かづ枝食堂
西白河郡西郷村字道南西89

Comment

from sachs
駅のホームから見えたこの食堂。気になっていたところレポありがとうございます。

Re: タイトルなし

from らいど
sachsさん

もちもちの麺が旨いですよ(^^)ぜひ!

Post Comment

コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する

TrackBack

http://umaimaiu.blog.fc2.com/tb.php/602-3af479ad

広告:
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。