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白河ラーメン等の食べ歩き日記
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白河在住ラーメン好きのらいどです。願いは白河ラーメンが有名になりその地位を確立すること。白河ラーメン底上げブログです。


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20130421 Sun
白醤油と那須牛@道夢 

白醤油と那須牛@道夢 

この日は那須町にある、道夢へ。

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一年以上前に来たきり久々の訪問だ。

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前回はワンタン麺だったので今回は白醤油のワンタン麺を注文。

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相方は鳥汁を注文。それから那須牛ぎょうざも注文だ。

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しばらくすると白醤油ワンタン麺登場。

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塩!?と思うくらいの透明なスープだ。

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スープを一口飲むと確かに醤油味。醤油の角が取れた雑味が少ない綺麗な味だ。

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ワンタンは具が平たく大きめ。

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麺はコシがあって茹で加減もいい。


こちらは鳥汁。

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5533.jpg

そばとラーメンの中間よりはそば寄りだな。

つけ汁が和風なのでそば感が強くなる。でもコシはラーメンのようだ。


それから那須牛ぎょうざ。

5529.jpg

5531.jpg

餃子で牛はあまり感じられないんじゃないかと思っていたら。

これがかなり牛だ。肉汁も凄く旨い。

これはその他のぎょうざも気になるところだ。







白河手打麺 道夢
那須郡那須町高久甲5707-1
定休日 金曜日

Comment

イイとこ取り

from sachs
大分前から那須のラーメン拝見させていたいてますが、全て白河のイイとこの横取りってな印象受けますね。
それでも那須町と白河は隣接している関係上、ある意味結ばれてますね^^

那須ナンバーの車が二本松訪ねてくるのも嬉しい限りです。

Re: イイとこ取り

from らいど
sachsさん

那須はいろんなラーメン屋があって面白いです(^^)ディープなところはまだ攻めていないのでこれからも楽しみです。

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