のみくいのきろく

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白河ラーメン等の食べ歩き日記
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白河在住ラーメン好きのらいどです。願いは白河ラーメンが有名になりその地位を確立すること。白河ラーメン底上げブログです。


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20130612 Wed
焼豚めん@創 

焼豚めん@創 

この日は萱根大清水の4号線沿いにある、手仕事麺屋 創へ。

6169.jpg

6170.jpg

注文は焼豚めん。初注文だ。

6171.jpg

ティッシュがちゃんと置いてあると安心感があるな。

しばらくすると焼豚めん登場。

6172.jpg

種類の違う焼豚が敷き詰められている。煮たまごはもうデフォだな。

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出汁がしっかりしたスープだ。

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ももとバラの焼豚は若干うすめ。

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手打麺は今回も茹で加減はいい塩梅だ。

6176.jpg

厨房でラーメンを作る後姿がなんかいい感じ。

また食べに来よう。





手仕事麺屋 創
白河市萱根大清水37-1
定休日 木曜日


Comment

白河ラーメン

from sachs
コチラも課題店として未訪です。
いつかはトライしたいですが、芭蕉亭さんの大ぶりバラチャーシューに心奪われてしまいそうです。

Re: 白河ラーメン

from らいど
sachsさん

ラーメン一本で勝負している優良店だと思います。芭蕉亭とはしごなんてどうでしょう(´∀`)

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